Se você está na estrada e busca uma refeição caseira, reconfortante e fácil de preparar, esta receita de Arroz de Panela com Frango é a escolha perfeita. Repleta de sabores simples, ingredientes acessíveis e praticidade, esta opção vai conquistar o seu paladar.
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz
- 1 peito de frango cortado em pedaços
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 cenoura cortada em rodelas
- 1 xícara de ervilhas (pode ser congelada)
- 2 xícaras de caldo de galinha (ou água)
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar
- Óleo para refogar
Instruções:
- Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e doure a cebola e o alho.
- Adicione o frango e refogue até que esteja dourado por todos os lados.
- Acrescente o arroz e mexa por alguns minutos para que ele fique envolto nos sucos do frango.
- Adicione os tomates, cenoura, ervilhas, caldo de galinha (ou água), sal e pimenta. Misture bem.
- Deixe ferver e, em seguida, reduza o fogo para o mínimo, tampe a panela e cozinhe até que o arroz esteja cozido e os líquidos tenham sido absorvidos (cerca de 15-20 minutos).
- Quando estiver pronto, finalize com cheiro-verde picado.
Este Arroz de Panela com Frango é uma opção nutritiva, saborosa e que traz aquele toque caseiro para a sua jornada. Experimente e desfrute de uma refeição simples, mas cheia de carinho e sabor.
